Torte di pesce e patate
J’adore le poisson blanc, alors pour changer un peu j’ai réalisé des galettes ou des croquettes de poisson et de pommes de terre pour un repas simple et complet. A servir avec un bon jus de citron et...
View ArticlePesce in cartoccio con limone
Si vous avez le courage d’allumer votre four malgré la chaleur alors lancez-vous dans ce plat tout simple et rapide à réaliser, parfait quand on n’a pas envie de manger quelque-chose de trop lourd. Et...
View ArticleDue di colin au strutto, basilico e limone
Je ne suis pas une super grande fan de poisson en général mais j’adore tous les poissons à chair blanche. Cette manière de préparer le poisson est parfaite car le lard lui donne une saveur...
View ArticleTarte pomodori Arance, thon, Crema di verdure e basilico
Faire à manger tous les midis pour Monsieur n’est pas chose facile et des fois souvent il faut faire vite, simple et bon (È anche meglio !!!). Il faut dire que j’ai de la chance car Monsieur n’est pas...
View ArticleGratin de poisson façon parmentier au olives noires
Le gratin de poisson, c’est un peu le plat de mon enfance. Perché sì, même si à la base je ne suis pas fan fan de poisson, et bien en parmentier c’est mon dada !!! Questa ricetta (et les photos) datent...
View ArticleMini gratin di patate casseruola con due salmone
Ah les classiques… je sais pas vous mais à la maison, c’est quand même toujours bien pratique d’avoir des recettes fétiches qu’on peut réaliser sans se prendre la tête et être sûr que c’est bon !!! Et...
View ArticleFiletto di merluzzo con chorizo e rosmarino
Ça ed è, L'estate è quasi finita, ma settembre è ancora lì con le sue belle giornate e allora perché non cogliere l'opportunità di cucinare un piccolo piatto pieno di sole ?! Questo piccolo piatto è un...
View ArticleDos de cabillaud à la tapenade
Comme je vous le précisais déjà dans la recette du dos de colin au lard, j’adore les poissons à chair blanche, oui car j’ai le palais délicat (n’importe quoi mais bon !) !!! Mais aussi je déteste...
View ArticleMerluzzo con pesto di rucola e pomodori secchi
Esso ha un tempo di lil che non avete proposto una ricetta di pesce e come esso non mangia solo dolci (Se, Se vi assicuro !), Anche se l'idea è piuttosto bella, Deve essere a inventare piatti freddi. E...
View ArticleOrata al forno agrumi
Devo dire che mi capita raramente di cucinare il pesce, mentre io lo amo. Ma al centro dei nostri monti, Questo non è il primo piatto che viene in mente, e ancora con la trota del Vercors…, buona è...
View Article
